Organ Tumbuhan

1. Akar
Akar merupakan bagian tumbuhan yang berfungsi menyerap air dan
mineral dari dalam tanah. Tidak semua akar dapat mengisap zat-zat
makanan, tetapi hanya bagian tertentu saja yaitu bagian yang belum diliputi
gabus dan bagian yang belum tua. Bagian yang berperan dalam penghisapan
makanan ini mudah mengalami kerusakan karena lingkungan yang tidak
cocok, misalnya karena aerasi yang jelek, kurangnya kadar air dalam tanah,
tingginya keasaman tanah.


2. Batang
Batang merupakan bagian tubuh tumbuhan yang amat penting. Fungsi
batang antara lain sebagai berikut.
a. Mendukung tubuh tumbuhan.
b. Sebagai alat transportasi air, mineral, dan bahan-bahan makanan.
c. Merupakan tempat tumbuhnya cabang, daun, dan bunga.
Batang dapat disamakan dengan sumbu tubuh tanaman. Struktur
batang lebih kompleks dibandingkan dengan akar. Batang ada yang
tumbuh di atas tanah dan ada yang tumbuh di bawah tanah. Batang
yang tumbuh di dalam tanah berfungsi untuk menyimpan cadangan
makanan, misalnya pada tanaman jahe.
Batang tumbuhan tersusun dari tiga sistem jaringan, yaitu:
a. epidermis
b. korteks
c. endodermis


3. Daun
Tumbuhan mempunyai organ utama penyusun
tubuh tumbuhan selain akar dan batang,
yaitu daun. Daun disebut juga folium. Pada daun
terjadi peristiwa fotosintesis. Fotosintesis untuk
memasak bahan makanan penyusun energi bagi
tumbuhan ini dilakukan pada bagian daun yang
disebut klorofil.